如果種植一把有機蔬菜需要符合10項標準,那真正的有機牛奶大概要符合1000項標準。

為什麼呢?因為蔬菜不是動物,被動接受農夫為他選擇的環境即可。

但是乳牛是動物,他所接觸的一切,吃的、喝的、住的都必須符合有機的條件。

有些人會問,乳牛吃的是有機飼料,她就能生產有機牛奶嗎?

這只是條件之一,關鍵點在於牛有多少時間可以自由在草原上放牧。

把牛關起來,因為牛的活動範圍很小,需要符合的有機項目變得很少,

但是這樣的乳牛並不開心,分泌的乳汁品質不會好。

現在的牛奶檢測,大部分只看動物用藥,這樣只是符合低標的篩選。


我們常常看到配方奶罐上會標示乳源潔淨,這樣是否就夠了?

答案是,不。

原因在於,全球的生態環境變化得很快,曾經是潔淨的區域,

也會因為世界趨勢的改變而不知不覺惡化。水源、土壤、空氣,都不斷地被汙染。

連南北極都暖化了,牧場的環境有可能永遠不改變嗎?

事實上,全球牧場工業化正不斷在推行。即使有廣大的草原,仍舊可能把牛關在室內降低運作成本。

有機認證不是一個口號,它代表著每一批乳源都接受過嚴格的層層檢驗。

有機標準讓酪農沒有鬆懈的餘地。

 

配方奶是寶寶主要的食物來源,

乳源品質是很重要的一環,

任何不好的物質都會日積月累,變成寶寶身體的一部分。

或許肉眼看不出來,但是,對於健康的影響卻是難以估計。

爾後我們會針對許多配方奶裡面的成分作更多的說明,

當你了解得更多,就明白為什麼有機配方奶是一個必要了。

 

 

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